500 grs de farine à gateaux avec levure incorporée
120 grs de beurre
50 grs de sucre
200 ml de lait

mélanger la farine avec le beurre, puis ajouter le sucre et le lait en dernier
travailler la pâte et laisser reposer quelques instants
se fariner les mains et en mettre un peu sur la pâte afin que ça ne colle pas au doigts

étaler sur une plaque, la pâte doit faire environ 3 cm d'épaisseur
découper des cercles avec un emporte pièce

mettre au four 20 min env à 200°c